¿NOS ENGAÑAN LAS GRANDES COMPAÑÍAS DEL YOGUR?

Las familias, las madres,los consumidores, todos buscamos salud en el consumo regular de yogures, pero si nos paramos a analizar sus composición y elaboración deja bastante que desear, sobre todo de las grandes compañias,Yoplait,Chobani y Dannon del grupo Danone, pueden adulterar sus yogures e incluso a veces de forma ilegal, viendo en los de sabores que no contienen fruta real e incluyen azucares que pueden perjudicar nuestra salud o estar endulzados con aspartamo o NutraSweet compuestos químicos, consumirlos puede
 puede estar relacionado con la obesidad, tumores cerebrales y enfermedades neurologicas, otra sustancia que nos podemos encontrar en muchos yogures es un alga que se utiliza como espesante es la
carregina que produce inflamación intestinal grave, lo podemos encontrar en yogures para niños, los colorantes utilizados están relacionados con trastornos de
hiperactividad por déficit de atención en niños y el uso de nanoparticulas, no regulado, que interactúan con las células de manera desconocida.
También ver en la composición de yogures rellenos de MPC ,concentrados de proteína de países como India que no cumple con las normativas legales.
Yogures griegos de grandes marcas, Yoplait,Danone rellenos de azucares e ingredientes artificiales que abarata costos y reduce la calidad del producto.
Fijarnos bien en la información nutricional, comprar ecológico o de pequeñas compañías con buena elaboración, los yogures tienen un gran beneficio para nuestra salud, siempre que este elaborados de forma natural con calidad.

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CONSUMO DIARIO DE BEBIDAS AZUCARADAS, AUMENTA EL RIESGO DE ACCIDENTE CEREBROVASCULAR.

Estas bebidas tan populares y atractivas para su consumo de las cuales deberíamos analizar sus consecuencias nefastas sobre la salud ya que solo la ingesta diaria de dos bebidas azucaradas al día, aumenta el riesgo de infarto cerebral en un 22%.
Hay mecanismos biológicamente plausibles en el consumo de bebidas azucaradas como el aumento de los niveles de los marcadores de inflamación, aumento de glucosa en sangre, niveles de insulina, ganancias de peso y las complicación metabólicas por el sobrepeso, también podemos ver que su consumo habitual, puede afectar negativamente a las partículas de colesterol LDL, glucosa en ayunas y la proteína C-reactiva un marcador establecido de la inflamación, con el sobrepeso corremos el riesgo de diabetes tipo 2 a largo plazo, estos factores están asociados a accidente cerebro vascular hemorrágico, queda claro la información y las consecuencias de lo que ingerimos ya que cuidarnos es importante y sobre todo la de nuestros hijos para que crezcan sanos, de nosotros depende el informarnos y mejorar.

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MIEL DE MANUKA¿ ES AUTENTICA TODA LA QUE SE VENDE EN EL MERCADO?

 Esta miel con excelentes propiedades antibacterianas, antiinflamatorias en el aparato digestivo para mejorar posibles enfermedades, que solo se produce en Nueva Zelanda y algunas zonas de Australia ,que se obtiene de un arbusto que crece en esas  zonas, esta viendo un aumento de sus ventas a nivel mundial, pero debemos estar alerta al comprar la miel de manuka ya que la Foods Standars Agency(FSA) envió una alerta después de llevar a cabo pruebas realizadas por Agencia de Investigación del Medio Ambiente(FERA) revelando la investigación que muchos productos etiquetados como miel de manuka no lo eran, Jhon Rawalife de Unique Manuka Honey Asociaciacion Factor(UMFHA) representante de los productores dijo que esto era un fraude potencialmente enorme ya que la producción mundial de miel de manuka autentica llegan a las 1.700 toneladas, mientras que los datos de consumo revelan unas ventas de 10.000 toneladas ,solo en Reino Unido se venden 1.800 toneladas, de los productos analizados en todo el mundo 73 productos ,41 no eran miel de manuka después de su análisis y en unos análisis en Hong Kong de 55 productos analizadas 14 fueron adulterados con jarabe, asegurarnos de comprar un producto autentico para aprovechar sus propiedades, es importante comprar productos con sellos de garantía o en tiendas de confianza para asegurarnos de la calidad del producto.

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DEMANDA CONTRA CARGILL POR SU PRODUCTO TRUVIA POR PUBLICIDAD ENGAÑOSA.

Las grandes multinacionales del sector de la alimentación no siempre velan por nuestra salud, si no por sus ingresos, ofreciéndonos productos como naturales, cuando realmente los tratan con químicos, la demanda presentada contra Cargill la mayor corporación privada de EEUU con más de 130.500 empleados, contra su producto TRUVIA, fue presentada en Hawái.  Esta compañía nos presenta su producto como elaborado de la planta Stevia como natural, cuando en la fabricación en un proceso patentado  utilizando etanol, metanol o alcohol y además utilizan en su fabricación eritritol en un proceso de extracción de almidón de forma bioquímico de hidrolisis enzimática, TRUVIA es 99% eritritol y por lo tanto no puede considerarse un producto natural, por lo que no debería comercializarse como natural ya que sus afirmaciones son falsas, esto es una situación grave para el consumidor que compra un producto bajo un criterio de salud y la compañía le engaña para mejorar su ingresos, un producto debe considerarse natural cuando no contiene ingredientes sintéticos ni artificiales y no esta sujeto a procesos químicos agresivos, lo que nos es el caso de TRUVIA, la salud y la información es importante para escoger productos sanos y seguros esto es un beneficio para nuestras vidas.

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""LA MALA ALIMENTACION Y LAS ENFERMEDADES""

""LA MALA ALIMENTACION Y LAS ENFERMEDADES""
No hay duda de que la alimentación es muy importante para nuestra salud ya que lo que ingerimos nos puede beneficiar o perjudicar en este caso la ingesta de comida rápida, bollería y demás comida procesada a nivel industrial, consumida mas de tres veces a la semana puede estar relacionada con el riesgo de asma infantil, eccema y tener prevalencia en asma, rinoconjuntivitis, eczema severo y rinitis, ya que estos alimentos son altos en azucares rápidos y grasas hidrogenadas y saturadas, viendo un aumento de un 40% de estas enfermedades, para los niños de 6 y 7 años un aumento 27% por eso es importante educar a nuestros hijos para evitar enfermedades y mejorar su calidad de vida, ya que los alimentos como la fruta que con consumo diario reduce los síntomas y mejora la salud en adolescetentes en un 11% y en niños en un 14% ya que tienen vitaminas y antioxidantes.
No debemos dejar de pensar que salud es vida y que cuidarse es importante para disfrutar de los alimentos en su estado natural, frutas ,verduras, legumbres, hortalizas y demás alimentos integrales nos van a dar esa felicidad que es estar sanos.

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Alimentación en el embarazo

Durante el embarazo la alimentación es muy importante, ya que es esencial en el desarrollo sano del bebé, por eso debemos evitar ingerir alimentos que perjudiquen la salud ya que también el bebé se verá afectado.

Deberemos evitar el consumo de acrilamida, presente en patatas fritas, horneados, fritos y tostados, ya que su consumo provoca un mayor riesgo de menor peso en el bebé, y una menor circunferencia de la cabeza, que puede provocar efectos adversos para su salud y un retardo en el desarrollo  neurológico en su vida.

La acrilamida se forma durante el calor inducido al alimento que provoca una reacción entre el azúcar y un aminoácido llamado asparagina, esto es conocido como la reacción de Maillard. Este proceso es el responsable del color marrón y sabor de los productos horneados, tostados y fritos y que a largo plazo perjudica nuestra salud y la de nuestro bebé. Para cuidarlo, cuidémonos nosotros primero,comiendo sano y equilibrado, irá en beneficio de todos.

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