sábado, 29 de junio de 2013

CONTAMINANTES PRESENTES EN LOS ALIMENTOS EMPEORAN LOS PROBLEMAS METABOLICOS DE LA OBESIDAD


En los alimentos que consumimos a diario podemos ingerir contaminantes, que pueden afectar a nuestra salud a largo plazo y mas si estamos con problemas de obesidad, podemos encontrar en los alimentos dioxinas, PCB ,BPA y ftalatos este cóctel de contaminantes mezclados en dosis bajas empeoran las respuestas metabólicas, aumentando los riesgos de salud en personas obesas, las dioxinas que son subproductos de procesos químicos que son contaminantes persistentes, el bisfenol A  y ftalatos compuestos químicos usados en la industria, juguetes, biberones, botellas plástico, envases de comida y un largo etc.. estas sustancias pasan a los alimentos y líquidos ingiriéndolos a diario, aumentando los riesgos de enfermedades, con un riesgo mayor en personas obesas, con un empeoramiento de las respuestas metabólicas, en los hombres se pueden ver alteraciones del colesterol y del metabolismo lipídico y en mujeres los efectos parecen ser mayores con alteraciones de las vías de estrógenos y intolerancia a la glucosa producida por la obesidad, cuando nos exponemos de forma crónica a estos compuestos químicos y lo combinamos con una dieta alta en calorías se pueden ver efectos adversos, incluso en dosis bajas que se suponen seguras ya que su consumo es diario por estar presente en gran parte de la cadena alimentaria, pueden aparecer otras enfermedades en diversos órganos como tumores, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo II y anormalidades en las enzimas hepaticas,debemos cuidar nuestra salud preocupándonos por lo que ingerimos y usamos a diario, informándonos de como proteger nuestra salud.
""LA VIDA EN NUESTRAS MANOS""

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