El equilibrio en la alimentación es fundamental ya que todos
los nutrientes son necesarios para una correcta salud, pero a veces ponemos en
riesgo nuestra salud al hacer dietas para buscar una condición física aumentando
la ingesta de proteínas en niveles poco recomendables y reduciendo otros
nutrientes como carbohidratos y grasas saludables necesarias para nuestra
salud, es el caso de dietas restrictivas tipo Dunkan o competiciones
culturistas esto aumenta la posibilidad de desarrollar cálculos renales y otras
enfermedades de riñón, su consumo excesivo buscando una condición física tiene
un efecto negativo en los marcadores urinarios y morfológicos renales, pudiendo
promover patologías graves como la nefrolitiasis que son cálculos renales de
calcio ya que reducen drásticamente el citrato urinario un inhibidor de la cristalización
de sales de calcio y pH urinario, aumentando la urinaria de calcio para
compensar la acidez metabólica causada por el exceso de proteínas en la dieta
siendo mas perjudiciales las proteínas animales por sus grasas saturadas, estas
dietas muy usadas en dietas de adelgazamiento ponen en riesgo la salud, con
graves efectos a largo plazo como, aumento del pH urinario, aumento del peso
del riñón, aumento de la red de capilares que filtran la sangre y pone en
peligro la salud de nuestros riñones importantes órganos de nuestro cuerpo, por
eso es importante cuidarnos y hacer una correcta alimentación con frutas y
verduras que reducen el riesgo de formación de cálculos renales, gracias a su
contenido de potasio y magnesio que compensa la acidez de la dieta alta en proteínas
que son muy importantes en nuestra salud, pero en su justa medida y de fuentes
de calidad y con pocas o ninguna grasa saturada, ver el deporte como salud y
longevidad.
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