jueves, 3 de enero de 2013

""ALIMENTOS QUE PUEDEN CONTENER CONTENER CONTAMINANTES, EL POLLO""



La ingesta de alimentos es importante para la salud, pero es importante en condiciones de higiene los consumimos ya que la producción industrial a veces no garantiza totalmente esa seguridad, podemos encontrar en el pollo una bacteria la Campylobacter y la Salmonella que son perjudiciales para la salud en un estudio realizado en EEUU y publicado en Consumer Report encontró Campylobacter en un 62% y Salmonella en un 14% el numero de aves infectadas a subido un 30% desde 2007, en un estudio de 2012 se encontró en unos análisis, cafeína, antidepresivos y residuos de medicamentos, todos estos tóxicos se debe al hacinamiento y a mirar mas por la producción que por la salud, los efectos de contaminación por Salmonella son, fiebre, diarrea, cólicos abdominales y si penetra en la sangre puede desarrollar un cuadro serio y peligroso para la vida.
La Campylobacter, infección intestinal, diarrea, cólicos y fiebre.
Unas recomendaciones es comprar productos ecológicos, algún productor local que de garantías de tener los pollos en libertad ya que esto reduce la transmisión de gérmenes, enjuagar con agua el pollo antes de cocinarlo y cocinar a una temperatura de 130 grados aproximadamente toda información que podamos recibir para mejora nuestra salud es importante os iré explicando sobre 9 alimentos mas.

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