La prevención y el esfuerzo por cuidarnos es importante, para la prevención de enfermedades y la alimentación es una de ellas, el consumo de 3 o 4 porciones a la semana de bayas(moras, frambuesas, fresas), tienen un beneficio a nivel cardiovascular, gracias a las antocianinas de las bayas que ayudan a dilatar las venas, reduciendo la placa y produciendo beneficios cardiovasculares, estos antioxidantes son una clase de metabolitos secundarios de las plantas llamados flavonoides que se encuentran en muchas frutas y bayas por eso su consumo diario es importante para la salud, también el consumo diario de suplemento de antocianinas de 320mg a largo plazo reduce los compuestos inflamatorios como la proteína reactiva C-reactiva(CRP) y molécula de adhesión vascular(sVCAM1) en un 22% y 12% respectivamente, estos indicadores son importantes en enfermedades cardiovasculares ya que su reducción, previene enfermedades, una dieta saludable deporte y el consumo de frutas y verduras nos proporcionan la salud necesaria para vivir sanos y con energía, el esfuerzo merece la pena.
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